杭州百货业谋求更好的“商业生态”(2)
于是,另一个趋势也逐渐显现——随着中西部、北部城市建设、人口密集度增加,零售行业整体水平明显提升,并且越来越多的大型商业综合体、Shopping Mall正在崛起。
“就商业水平而言,再过10年,中西部地区完全可以达到东部沿海城市目前的状况。”马其华说,所以银泰集团加紧在陕西、安徽等华中区域布点,介入津京唐地区,甚至有意去包头、鄂尔多斯等城市设点。
对本土百货而言,也许座次的重新排定也未必是件坏事,借这个机会放下高身段,恢复平常心,才能认识到自己的差距,才可以从容思考怎样为杭州营造更好的“商业生态”。“以前杭州零售从业者都从自身角度考虑,怎样经营自己的商业项目,而下一个阶段,我们需要政府的引导和鼓励,刺激这个行业再重新生长。”马其华说。
“金字塔顶端人群”减少
高端消费暂时抑制
刚过去的这个冬季,对杭州的本土百货店而言,是一段相当难熬的日子。谁也没想到,去年1-9月份还“看上去很美”的报表,会在接下去的几个月急转直下。
虽然这些变化在全国所有百货门店均有体现,但一些在不同城市拥有几百家门店的零售品牌则透露,“杭州的情况尤甚”。
“去年国内30多家门店销售都有不同程度的下滑,但杭州的门店跌幅大大出乎我们的意料。”一家不愿透露姓名的男装品牌公司透露,他们在调查VIP的消费结构时发现,杭州门店原有1000多位VIP客人,但其中50%左右的客人消费频次明显减少,单次消费金额也在缩减。“他们的消费欲望似乎被抑制了。”店铺工作人员说。
杭州大厦购物城也有类似的调查,“高端VIP的消费的确在减少”,杭州大厦有限公司总经理童民强说,店铺里高端手表的销售速度在放缓,就是例证。
杭州本土百货店的强势地位,有一个很重要的因素是依赖于浙江经济的特性,因为中小企业主的消费力旺盛。而这片肥沃的土壤在2011年有所变化,因为浙江中小企业去年遭遇的问题远比2008年金融风暴时严重,众多中小企业遭遇严峻的生存挑战,其中不少公司甚至因为资金链断裂而倒闭。
点评:
和浙江中小企业捆绑在一起的本土百货业,也在考虑如何变化。
“我们也一直在思考,下一步的制高点应该在哪里。”童民强说,以前杭州大厦将奢侈品引入百货店,才能领先于别人。下一轮的竞争,杭州的百货业要考虑在业态上有所创新,对商业类别进行优化组合,找到新的突破口,才能再一次领先于别人。
比如,现有的百货店要如何扩容,寻找更合适的商业物业,并向Mall的方面转型,而那些Shopping Mall则考虑借助百货店的经营优势,“改良业态”或许是杭州本土百货业下一个发展方向。
省内百货密集开店
稀释杭州商业浓度
虽然这次的百货单店销售榜单上,杭州本土百货店成绩不理想,但浙江省的百货业整体势力并不弱。
“银泰在浙江省开出了18家百货店和Shopping Mall,现在正在开发的项目和在建设过程中的项目还有很多,估计未来1-2年内,我们还会开出超过10家门店。”马其华透露。
浙江省内的很多银泰门店的业绩增长性很大,拿义乌来说,2-3万平方米的百货店开业两年多,每年的业绩可以翻倍。
目前,银泰在杭州的四家门店和浙江省内其他门店的销售占比大约是50∶50,但马其华说,将来杭州百货店业绩的占比必然越来越小。
浙江省内百货店的集体性崛起,也会稀释杭州商业的浓度,所以目前杭州大厦、解百也在纷纷加大力度,开始将触角深入二三级地县市。杭州大厦先后在绍兴、萧山等地选定合作商业物业,而解百在省内已有义乌店,兰溪店有望在今年下半年开出。
点评:
好的百货店必然会越来越多,所以省内的竞争也会越来越激烈。
五年前,同一商圈的不同百货店之间会针锋相对,拼个你死我活。然后,新的商圈崛起了,新的商业业态产生了。于是,变成了不同商圈之间的竞争,同一商圈之中的百货店互有补充,形成一个更强有力的商业辐射核心。
也许五年之后,或许根本不需要五年,这种竞争会演变成区域和区域之间的竞争,甚至是城市和城市之间的竞争。
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