16日传来消息，位于杭州延安路原浙大湖滨校区位置的新店——城中香格里拉大酒店将于3月12日盛大开幕。顶着国际著名五星酒店品牌光环，坐拥延安路黄金地段的这家五星级酒店，已让杭州人期待已久，似乎也催促着其他五星级酒店加快了开业的步伐。

    过去两三年，杭州西子湖畔、钱塘江畔和西溪湿地板块，新增不少高星级酒店，歇息了两三年后，今年起，杭州又将迎来一波五星级酒店开业潮——除了香格里拉在杭州开出第二家新店外，凯悦和四季都将携新店在杭州梅开二度，此外，卓美亚、美高梅、费尔蒙等国际酒店品牌也将首次踏足杭州，加入这场五星级酒店竞逐大潮中。

    “今明两年，毛估估起码有八家五星级酒店将在杭州开业，基本都在钱江新城。”杭州一家酒店行业负责人说。

    记者了解，位于钱江新城万象城二期的杭州柏悦酒店、高德置地广场的杭州卓美亚酒店、钱江新城的杭州钓鱼台精品酒店、杭州康莱德酒店以及加拿大豪华酒店品牌杭州费尔蒙酒店等，将在未来两年内开业。

    “酒店越多，杭州消费者可选择的空间更大，以后，去五星级酒店吃喝玩乐会成为年轻人更普遍的一种生活方式。”某酒店公关说。

    在数量越来越多，日趋饱和的市场中，推出更亲民，更接地气的服务和价格，也是酒店未来努力的方向。更多消费者去五星级酒店，可以不为住宿，而是为了享受五星级酒店中的环境、氛围以及所提供的相关服务。

    五星级酒店里，哪家自助餐的性价比高？哪家下午茶在推活动？哪家又在网上推住宿团购？这些信息在“酒店控”们的心里倍儿清楚。正是看到旺盛的消费需求，五星级酒店的价格和服务也愈加接地气，愈加亲民。这在即将开业的城中香格里拉大酒店里有不少体现。

    酒店市场传讯经理ELLA告诉记者，通常，香格里拉酒店里的中餐厅不是叫“香宫”就叫“夏宫”，而这家酒店标新立异，改名“城中中餐厅”，且位于嘉里中心商场内，与酒店有长廊相连。餐厅做粤菜、杭帮菜，价格很亲民，不仅能满足住店客人需求，还让逛商场的客人也能享受五星级酒店餐饮的高品位。

    ELLA透露，“酒店在做中餐厅的菜品定位时，充分考虑了普通百姓的消费能力，将来的价格将会比较亲民，让普通消费者走进来也完全没有心理负担。美食汇全日餐厅开业价123元一位中午自助餐，很是诱人。”

    另悉，城中香格里拉啤酒屋的功能设计和装修都高大上，价格却很亲民。啤酒屋内一半是酒吧，另一半可点西餐，所售啤酒，都是手工酿制，啤酒桶也是请德国工人来安装。试想，在嘉里中心逛个街，下午累了去啤酒屋泡个吧，晚饭时间到，移位到啤酒屋的另一边吃个西餐，窝在像家里一样的软沙发上，品尝一份五星级大厨精心做的西餐。

    “奢华酒店，平民享受”，这一美妙的旋律离未来杭州五星级酒店不再遥远了。